Ces deux cours de
cuisine ayurvédique sont ouverts
à tous, débutant ou non, cuistot
ou novice.
Cette partie de la formation convient également
aux personnes qui souhaitent exercer l'ayurvéda
de manière professionnelle.
Ces cours de cuisine ayurvédique
conviennent aux personnes souhaitant pratiquer
à titre privé ou familial
ou exercer professionnellement.
Cours de Cuisine Végétarienne &
indienne
Dans ce cours de cuisine ayurvédique pratique
vous apprenez à préparer des plats simples
et savoureux. Ils sont bien appréciés
par les enfants et les non-végétariens!
La problématique des équilibres des protéines,
des vitamines, des acides gras, du cholestérol,
... est étudiée en détail.
Ensemble, on crée, prépare et déguste
de délicieux repas lacto-végétariens,
équilibrés selon l’Ayurvéda.
Vous travaillez avec des formules culinaires faciles
à reproduire chez vous et qui vous permettent
de créer, à l’infini vos plats personnels
en fonction des goûts, des saisons,... Les repas
sont savoureux et épicés, comme le veut
la cuisine indienne traditionnelle, mais jamais piquants.
Cette cuisine végétarienne offre une excellente
façon de maintenir le corps et l’esprit
en bonne santé et de conserver forme et bien-être.
L’expression “on est ce que l’on mange”
trouvera tout son sens à qui adoptera la cuisine
ayurvédique. Une véritable formation santé
grâce à ce cours de cuisine végétarienne.
Quelques sujets principaux
abordés durant le cours de cuisine ayurvédique:
• alimentation complète et riche en protéines
grâce à la cuisine indienne équilibrée
• protéines, vitamines, acides gras et
cholestérol, tout ce que l’on doit savoir
en cuisine végétarienne
• apprendre à travailler avec des formules
culinaires ayurvédiques
• introduction à l'importance de l'usage
des épices indiennes dans la cuisine végétarienne
• équilibrer son alimentation et ses menus
suivant les équilibres ayurvédiques et
végétariens
• plus que 15 recettes différentes issues
de la cuisine indienne traditionnelle
Après un peu de
pratique et d'expérience,
vous pourrez préparer des repas de cuisine végétarienne
de tradition ayurvédique pour vous-même,
votre famille et vos amis.
Conditions d'admission:
ouvert à tous. La présence
aux repas fait partie intégrante du cours.
Dates, lieux et prix des
stages: cliquez
ici
Cours de Cuisine: Epices Indiennes &
Recettes Ayurvédiques 
Dans ce cours, on se concentre sur
l’apprentissage des recettes spécifiques
et des spécialités de la cuisine indienne:
sauces, pickles & chutney's, repas à plat
unique, masalas (mélanges d'épices), etc...
On étudie également l’importance
de l’utilisation et la fonction des
épices indiennes dans la cuisine
végétarienne et ayurvédique,
ainsi que leurs effets sur la digestion,
l'organisme, la santé et l'énergie
(vitale).
Certaines habitudes, attitudes ou combinaisons
d'aliments sont défavorables. Par
contre, d'autres sont bénéfiques
et de bonnes aides à la digestion.
Quelques sujets
principaux :
• plats uniques en cuisine végétarienne
équilibrée
• recettes spécifiques de la cuisine ayurvédique:
shutney, masala, chapati, boissons (lassi, ...) et tisanes
"maison" aux épices
• rôle et utilisation correcte des épices
indiennes
• équilibrer les goûts et les saveurs
suivant l’Ayurvéda
• les bonnes et les mauvaises combinaisons alimentaires
• la nourriture et l'énergie vitale (prana)
Après un peu de pratique
et d'expérience, vous
pourrez préparer des repas ayurvédiques
pour vous-même, votre famille et vos amis. Avec
tous les trucs et astuces pour faire d'un rien une véritable
fête.
Conditions d'admission:
ouvert à tous. La présence
aux repas fait partie intégrante du cours.
Dates, lieux et prix des
stages: cliquez
ici
Informations
pratiques : Prix, dates et lieux
cliquez sur les textes soulignés
pour plus d'info |
INFOS
GENERALES
Participation
aux frais par module de 2 jours :
cours de 2 jours: 120€ dont
60€ pour l'inscription. Notes comprises.
le solde et la participation aux frais sont à
payer sur place à votre arrivée
inscription effective à la réception
du paiement
Remise
pour les stages donnés en France et/ou
en Belgique : si
paiement de la totalité à l'inscription.
10€ de remise si on s'inscrit en même
temps aux 2 cours de Cuisine Ayurvédique
(cuisine végétarienne + recettes
ayurvédiques) -> 230€ à
l'inscription
50€ de
remise
si on s'inscrit à
la Formation complète
»Santé par l'Ayurvéda«
(5
cours : 3 de santé
et purification et 2 de cuisine)
->
550€ à
l'inscription
160€
de remise si inscription à la totalité
de la formation de base (massage +
bien-être)
et paiement de 500€ à l’inscription,
suivi de 2 virements du même montant tous
les 4 mois au plus tard (soit, 1660€-160€=1500€)
détail
montants des remises et nombres d'heures, cliquez
ici
Remise pour les
stages donnés en France uniquement:
si paiement de la totalité à l'inscription.
10€ de remise si on s'inscrit en même
temps aux 4 jours de Cuisine Ayurvédique
-> 230€ à l'inscription
25€ de remise si on s'inscrit en même
temps aux 4 jours de Cuisine Ayurvédique
+ les 4 jours de massage
abhyanga -> 455€ à l'inscription
Inscription
en ligne : cliquez
ici
Organisation et
Modalites d'inscription, de paiement et d'annulation
: Curcuma
asbl (cliquez ici pour plus d'info)
Conditions
d’admission :
ouvert à tous
Regardez aussi
:
"Bienvenue
aux enfants (gratuit)"
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WE A Namur
Par Catherine
Delforge
Cours
de Cuisine Végétarienne Indienne
Ayurvédique
Dates
: samedi
25 et dimanche 26 septembre 2010
samedi de 10h à 18h et dimanche de 10h
à 16h30
Repas à partager
: samedi à 13h et à 18h,
dimanche à 13h & un dessert à
16h.
!!!
la présence à tous les repas fait
partie de la formation.
Epices
Indiennes & Recettes Ayurvédiques
Dates
: samedi
23 octobre et dimanche 24 octobre 2010
samedi de 10h à 18h et dimanche de 10h
à 16h30
Repas à partager
: samedi à 13h et à 18h,
dimanche à 13h & un dessert à
16h.
!!! la présence à
tous les repas fait partie de la formation
Lieu
: Humanescence - Rue Godefroid 20-22 - 5000 Namur
- Belgique
- (rue
en face de la gare, à 5 min à pieds
de celle-ci)
participation aux
frais repas
pour 2 jours: 18€ à régler
sur place (prix coûtant)
Inscription
en ligne :
cliquez
ici
Logement
éventuel :
Contacter l'office du Tourisme de Namur
+32 (0)81/246449 - info@namurtourisme.be
- www.namurtourisme.be
ou
à la ferme de Vévy Wéron
(15 min en voiture)
pour plus
d'infos et réservation à la ferme:
cliquez
ici
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Formation
résidentielle en cuisine indienne
& en massage ayurvédique - Cévennes
Par Catherine
Delforge
Epices Indiennes & Recettes Ayurvédiques
et formation massage anti-stress + shirodhara
+ ayurvéda au quotidien (purification &
relaxation)
Dates
: à
déterminer
Lieu
: à
déterminer
Infos complètes sur le stage : programme,
lieu, prix :cliquez
ici
Cours de Cuisine Végétarienne Indienne
& Ayurvédique
et formation en techniques de massage
+ ayurvéda au quotidien (purification)
Dates
: à
déterminer
Lieu
: à
déterminer
Infos complètes sur le stage : programme,
lieu, prix : cliquez
ici |
Cours
spécial de cuisine végétarienne
ayurvédique liée au prana
Par John
Marchand
Cours
de Cuisine Ayurvédique: Nourriture
Pranique
pendant le »36° Congrès International
de Yoga à Zinal (Valais - Suisse)«.
Cours continus pendant 5 matinées
Dates
: 23/08 - 28/08/2009
Lieu
: Zinal (Valais, Suisse)
Détails
: »Congrès
International de Yoga à Zinal (Valais -
Suisse)« (cliquez)
Organisation
: Union Européenne de Yoga
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